Sobald die ersten Erdbeerhäuschen in Berlin aufgebaut werden, steigt die Vorfreude auf leckeren Erdbeerkuchen. Dieses Jahr habe ich mich für eine Windbeuteltorte mit Erdbeeren entschieden.
Ich gebe es zu! Die Windbeuteltorte nimmt ein wenig Zeit bei der Zubereitung in Anspruch. Doch ihr werdet mit ihr immer und überall auf große Begeisterung stoßen.
Das Topping der Windbeuteltorte kann vielseitig und ganz nach eurem Geschmack gemacht werden. Ihr könnt nach Belieben (fast) jede Obstsorte dafür verwenden. Besonders gerne mag ich jedoch Erdbeeren, Himbeeren oder Pfirsichspalten. Solltet ihr Obst aus dem Glas benutzen ist es wichtig, dass ihr es vorher gut abtropfen lasst.
Pfirsich Maracuja Windbeuteltorte
Um Zeit bei der Zubereitung zu sparen könnt ihr für dieses Rezept auch einen fertigen Biskuitboden kaufen. Selbermachen geht aber auch supereinfach! Versprochen! 😉
11. Vermengt jetzt den Schmand, den Vanillezucker und den Gelierzucker mithilfe eines Schneebesens. Aber nur solange bis der Zucker eingerührt ist – ansonsten besteht die Gefahr, dass der Schmand flüssig wird.
14. Nun die tiefgefrorenen Windbeutel darauf platzieren. Ich hatte noch ein zweites Päckchen Windbeutel zu Hause und habe mir noch einige zum Füllen der Lücken herausgenommen.
Windbeuteltorte Mit Erdbeeren Und Eierlikör
18. Torte nun für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Gerne auch über Nacht! Die Torte muss gut durchgekühlt werden damit die Masse fest wird.
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Du bist auf der Suche nach weiteren Rezepten? Auf meinem Blog findest du eine Auswahl an herzhaften Snacks und süßen Rezepten. Auch auf Pinterest sammle ich viele leckere Rezepte. Schau dich dort gern einmal um! Auf meinem Instagram -Kanal findest du zwar keine Rezepte, dafür aber jede Menge DIY-Inspirationen.
Windbeuteltorte Backen Mit Dem Monsieur Cuisine
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Windbeuteltorte Mit Erdbeersahne Von Sabri. Ein Thermomix ® Rezept Aus Der Kategorie Backen Süß Auf Www.rezeptwelt.de, Der Thermomix ® Community
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