Die Idee zu dieser asiatischen Bolognese stammt aus dem „Deli-Magazin“ (Ausgabe 2/2013, Update: Die Zeitschrift wurde zwischenzeitlich einstellt). Die Koch-Zeitschrift war mir mal aufgefallen, als ich in einer langen Schlange an der Supermarktkasse stand – direkt vor dem Zeitschriftenregal. Die kannte ich noch nicht und war erstaunt: Es war wahrscheinlich die fünfte neue Kochzeitschrift, die mir innerhalb von ein paar Monaten in die Hände fiel. Unglaublich, dass es anscheinend ein so großes Interesse an Kochzeitschriften gibt…
Ich stehe ja mehr auf Kochbücher als auf die Zeitschriften, aber einige kaufe ich mir doch hin und wieder ganz gerne. Die „Lust auf Genuss“ zum Beispiel, die hab ich auch erst kürzlich kennengelernt, als ich ein Halbjahres-Abo gewonnen habe.
Wie sieht’s bei euch aus? Mögt ihr Kochzeitschriften? Wenn ja, welche? Schreibt mir das gerne unten in die Kommentare. Und schreibt mit gerne auch, wenn ihr diese köstliche Thai-Bolognese nachgekocht habt und wie sie euch geschmeckt hat. Sie schmeckt komplett anders als ihre italienische Schwester, den Klassiker, den wir wahrscheinlich alle kennen.
Easy Spaghetti With Meat Sauce Recipe
Falls ihr auf der suche nach einem klassischen Rezept für Bolognese seid, dann habe ich hier gleich zwei Versionen für euch: eine Bolognese mit Rotwein und vielen Kräutern und eine Bolognese, die man eher auf dem italienischen Land isst, mit Hühnerleber, Weißwein und Kalbshackfleisch.
Und, was meint ihr, ist diese asiatische Bolognese was für euch? Schreibt mir gerne in die Kommentare, wenn ihr das Rezept ausprobiert habt, darüber würde ich mich sehr freuen!
Bolognese mal anders: Diese thailändische Variante ist mir Ingwer, Zitronengras, Limettenblättern und Fischsoße gewürzt und erhält dadurch einen ganz wunderbaren Geschmack! Getoppt wird der dann am Ende noch durch frische Kräuter .
Quick Bolognese Sauce Recipe & Instructions
Hast du mein Rezept mal ausprobiert? Wie gefällt es dir? Ich würde mich riesig freuen, wenn du mir (etwas weiter oben) eine Bewertung in Form von Sternen hinterlässt (ohne Anmeldung, einfach draufklicken). Genau so sehr freue ich mich über Lob, über freundliche Kritik und auch, wenn du Tipps hast! Die kannst du gerne unten ins Kommentarfeld schreiben (deine E-Mailadresse wird dabei nicht veröffentlicht). Vielen Dank!
Ich genieße es, mit allen Sinnen zu kochen: Ich mag das Rot sonnengereifter Tomaten, den Duft frischer Zitronen und das Knuspern von kross gebratenem Speck. Und ich bin jedes Mal aufs Neue erstaunt, wie aus verschiedenen Zutaten ein Rezept entsteht. Wenn das Gericht dann noch für eine kleine Geschmacksexplosion in meinem Mund sorgt, bin ich glücklich.
Falls ihr auf der suche nach einem klassischen Rezept für Bolognese seid, dann habe ich hier gleich zwei Versionen für euch: eine Bolognese mit Rotwein und vielen Kräutern und eine Bolognese, die man eher auf dem italienischen Land isst, mit Hühnerleber, Weißwein und Kalbshackfleisch.
Und, was meint ihr, ist diese asiatische Bolognese was für euch? Schreibt mir gerne in die Kommentare, wenn ihr das Rezept ausprobiert habt, darüber würde ich mich sehr freuen!
Bolognese mal anders: Diese thailändische Variante ist mir Ingwer, Zitronengras, Limettenblättern und Fischsoße gewürzt und erhält dadurch einen ganz wunderbaren Geschmack! Getoppt wird der dann am Ende noch durch frische Kräuter .
Quick Bolognese Sauce Recipe & Instructions
Hast du mein Rezept mal ausprobiert? Wie gefällt es dir? Ich würde mich riesig freuen, wenn du mir (etwas weiter oben) eine Bewertung in Form von Sternen hinterlässt (ohne Anmeldung, einfach draufklicken). Genau so sehr freue ich mich über Lob, über freundliche Kritik und auch, wenn du Tipps hast! Die kannst du gerne unten ins Kommentarfeld schreiben (deine E-Mailadresse wird dabei nicht veröffentlicht). Vielen Dank!
Ich genieße es, mit allen Sinnen zu kochen: Ich mag das Rot sonnengereifter Tomaten, den Duft frischer Zitronen und das Knuspern von kross gebratenem Speck. Und ich bin jedes Mal aufs Neue erstaunt, wie aus verschiedenen Zutaten ein Rezept entsteht. Wenn das Gericht dann noch für eine kleine Geschmacksexplosion in meinem Mund sorgt, bin ich glücklich.
Falls ihr auf der suche nach einem klassischen Rezept für Bolognese seid, dann habe ich hier gleich zwei Versionen für euch: eine Bolognese mit Rotwein und vielen Kräutern und eine Bolognese, die man eher auf dem italienischen Land isst, mit Hühnerleber, Weißwein und Kalbshackfleisch.
Und, was meint ihr, ist diese asiatische Bolognese was für euch? Schreibt mir gerne in die Kommentare, wenn ihr das Rezept ausprobiert habt, darüber würde ich mich sehr freuen!
Bolognese mal anders: Diese thailändische Variante ist mir Ingwer, Zitronengras, Limettenblättern und Fischsoße gewürzt und erhält dadurch einen ganz wunderbaren Geschmack! Getoppt wird der dann am Ende noch durch frische Kräuter .
Quick Bolognese Sauce Recipe & Instructions
Hast du mein Rezept mal ausprobiert? Wie gefällt es dir? Ich würde mich riesig freuen, wenn du mir (etwas weiter oben) eine Bewertung in Form von Sternen hinterlässt (ohne Anmeldung, einfach draufklicken). Genau so sehr freue ich mich über Lob, über freundliche Kritik und auch, wenn du Tipps hast! Die kannst du gerne unten ins Kommentarfeld schreiben (deine E-Mailadresse wird dabei nicht veröffentlicht). Vielen Dank!
Ich genieße es, mit allen Sinnen zu kochen: Ich mag das Rot sonnengereifter Tomaten, den Duft frischer Zitronen und das Knuspern von kross gebratenem Speck. Und ich bin jedes Mal aufs Neue erstaunt, wie aus verschiedenen Zutaten ein Rezept entsteht. Wenn das Gericht dann noch für eine kleine Geschmacksexplosion in meinem Mund sorgt, bin ich glücklich.
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