Für ein griechisches Gyros vom Grill braucht man eine authentische griechische Gyros-Gewürzmischung. Wir haben zahlreiche Gewürzmischungen nachgemacht, gekauft, getestet und ausprobiert, doch nichts davon hat uns zu 100% zugesagt. Daher haben wir uns eigene griechische Gyros-Gewürzmischung entwickelt, welche nicht zu scharf ist und dennoch das typisch griechische Aroma verbreitet.
Die griechische Küche ist bekannt für Gyros, Souvlaki, Bifteki, Lammkoteletts und Co. Nirgends schmecken uns die griechischen Speisen so gut wie im Griechenland-Urlaub. Doch was macht die authentische griechische Küche eigentlich aus? Neben qualitativ hochwertigen Olivenöl sind es vor allem Kräuter und Gewürze, die für die typisch griechische Küche stehen. Oregano, Thymian, Koriander, Kreuzkümmel und Paprika dürfen in keiner griechischen Küche fehlen. Aus diesen Gewürzen kann man auch problemlos eine griechische Gewürzmischung herstellen, die Speisen wie Gyros und Souvlaki ihren typischen Geschmack verleiht.
Alle Zutaten werden gut miteinander vermengt und schon ist das griechische Gyrosgewürz fertig. Diese Gyrosgewürzmischung hält sich fertig zubereitet und luftdicht verschlossen problemlos ein halbes Jahr. Man kann mit dem Gewürz auch eine Marinade erstellen, wenn man es mit Öl vermischt und dann das Fleisch damit mariniert. Schweinenackensteaks in dieser Gyros-Marinade sind ein Gedicht! Aber auch für Souvlaki und Hackfleisch ist die Mischung perfekt und sorgt für den typisch griechischen Geschmack.
Gyros Gewürz Selber Machen
Ihr wollt nicht selber mischen, habt aber dennoch Lust auf eine richtig gute griechische Gyros-Gewürzmischung? Dann empfehle ich euch Smoking Zeus aus dem Hause Ankerkraut.
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Thorsten ist einer der erfolgreichsten Griller Europas. Mit seinem Team BBQ Wiesel wurde er Deutscher Grillmeister der Amateure 2014, Deutscher Vize-Grillmeister der Profis 2015, Vize-Europameister 2016 und Grill-Weltmeister 2017! Im Januar 2013 startet er und teilt dort seine Grill-Leidenschaft mit der großen weiten Welt. ;)
Bio Gyros Gewürz / Gewürzmischung (50g) Von Azafran
Ist Deutschlands führendes Grill- und BBQ-Magazin rund um die schönste Nebensache der Welt. Ihr findet Grilltests, Grillrezepte, Grillwissen, Grill-Termine, Kaufberatung, Tipps & Tricks für Anfänger u.v.m. auf Deutschlands Grill- und BBQ-Blog Nr.1 (*)Hähnchen-Döner Basis - Barbecue - Rub Mediterranes Ciabatta Cole slaw Gefüllte Paprikaschoten in Tomatensoße
Vielen Dank, sie haben gerade den Gyrosladen meines Vertrauens arbeitslos gemacht 😉👍🏻 Spass beiseite - das Gewürzgemisch ist wirklich sensationell, die Zwiebeln und den Knoblauch habe ich allerdings frisch genommen.Das schmeckt wirklich wie beim Original und insofern kann man es auch lieber selbst zubereiten, als 7 Euro aufwärts pro Portion dafür zu bezahlen.Volle Punktzahl👍🏻
***** Sterne. Danke für diese tolle Gewürzmischung . Hab vom Chili nur ¼ genommen reichte für uns. Hab viel Lob von all meinen Gästen bekommen. Wird auf jeden Fall noch öfter gemacht. 😋
Hagesüd Gyros Gewürz Kaufen
Hallo Für unseren Geschmack ist auf jeden Fall viel zu viel Chili dabei , so wird es die Gewürzmischung bei uns nicht mehr geben.Die Idee die Mischung selbst zu machen ist auf alle Fälle sehr gut und wird mit einer anderen Zusammensetzung ausprobiert. L G Koch Alicia
Hallo kröte 1977, eine sehr leckere Gewürzmischung. Zum Grillen hatte ich kleine Schnitzel mit deinem Gewürz über Nacht, mit etwas Öl, mariniert und anschließend mit Schafskäse gefüllt. Hat prima geschmeckt. Vielen Dank für dies schöne Rezept. LG Gabi
Prima, endlich eine Gewürzmischung fürs eigene Gyros, die gut ankommt ! Die Mischung war perfekt, gute Schärfe, perfekter Geschmack - so wird mein Flesch besser, als das vom Metzger eingelegte ! DANKE !!! Gruß schwarzefee1980
Gyrosgewürz, 50 G Gewürzmischung
Hallo kröte1977, bein Lesen hab ich mir schon gedacht das kann nur super sein. Hatte auch alles da und gestrn Abend Gyros mariniert und heute gegessen. Einfach super zwr sehr intensiv aber das muss ja jede für sich entscheiden für uns war es nicht überwürzt. Ich habe das Gewürz für den Gyrosauflauf mit Metaxasauce verwendet. Auch ein super Gschenk aus der Küche. Danke für das schöne Rezept hat jetzt einen festen Platz in der Küche! Liebe Grüße Hobbykochen
Super toll, vielen Dank! Habe etwa die doppelte Menge Salz genommen und statt Fleisch Soja Stückchen. Schmeckt genauso gut. Das Ganze in reichlich Olivenöl.
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Gyrosgewürz Ohne Glutamat
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